O Brasil ocupa uma importante posição no ranking mundial de produção de carne suína, tanto como produtor quanto exportador, ficando atrás apenas da China, União Europeia e Estados Unidos. Esse crescimento deve-se a diversos fatores, como genética, manejo, sanidade e nutrição. Todos esses cuidados tornaram a carne suína muito atrativa e agradável ao paladar, havendo, com isso, a abertura de novos mercados. Dentro dessa cadeia de produção, as rações são intensamente utilizadas, representando cerca de 70 a 80% do custo total. Assim, a qualidade das matérias-primas deve ser garantida, já que pode, além dos custos, representar perdas em termos de produtividade.
Leia mais em: https://www.engormix.com/micotoxinas/articulos/riesgo-micotoxinas-como-herramienta-t43824.htm